Anasayfa / Diyetler / Chia Tohumu ile Kilo Verme

Chia Tohumu ile Kilo Verme

Son yılların kilo vermede en çok söz edilen chia tohumu nane bitki türlerinden biri olan Salvia Hispanica adlı bitkinin siyah tohumlarıdır. Chia tohumu Güney Amerika’dan gelen , maya dilinde ‘güç’ anlamına gelen bir malzemedir. Peki , Chia tohumu ne işe yarar?

Chia tohumu en fazla Omega-3 bulunduran, vitamin ve mineral açısından zengin olan  vede metabolizmaya bolca faydası olan bir bitkidir. Sadece metabolizmaya değil aynı zamanda kalp ve beyin hastalıklarına da faydalıdır. Bir çok araştırmaya göre düzenli chia tohumu kullanımı vücutta artı yönde etkiler bırakmıştır. Sadece fiziken değil psikolojik açıdan da sizi iyi hissettiren bu chia tohumu günümüzde en çok diyetlerde karşımıza çıkar. Vejeteryanların göz bebeği olan tohum yağ, protein ve lif bileşiminden oluşan yapısı nedeniyle, nispeten yavaş sindirilir. Ve insülin oranını dengede tutar.

Chia Tohumunun Diyetlerdeki Yeri?

Doğrudan kilo vermeye etkisi kanıtlanmamış olsa da içerdiği antioksidanlar ve verdiği tokluk hissi sayesinde kilo vermede yardımcı olduğu söylenmektedir. Verdiği tokluk hissi sayesinde tüketiciler daha az yemek yer ve sağlıklı bir şekilde kilo verir. Bir çorba kaşığı kadar chia tohumunun içinde yaklaşık 10 gram lif bulunur. 10 gram lif ise bir bireyin günde alması gereken lif ihtiyacının %40’ını tamamlaması demektir. Aynı zamanda chia tohumunun obezite hastalarında bulunan karın yağı dokusunu azalttığı da gözlemlenmiştir. Sadece yağ yakmada değil enerji vermede de chia tohumunun rolü büyüktür. Araştırmalara göre bir miktar chia tohumunun 90 dakikalık bir sporda, enerji içeceği ile aynı miktarda enerji verdiği görülmüştür. Sindirimde de faydalı olan tohum bağırsak hareketlerinizi düzenliyor ve kabızlığı önlüyor.

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?

Chia tohumunu neredeyse her diyet tarifinde görmüşsünüzdür. Pudingler , smoothieler, salatalar en çok kullanılan tariflerdendir. Fakat chia tohumunun kullanım alanı bunlarla sınırlı değildir. Genel olarak çiğ kullanılan bu tohum yoğurtların içine , çorbalarınızda ve soslarınızda, baharat gibi yemeklerinizin içinde kullanılabilinir. Sadece çiğ olarak değil isterseniz ılık su veya sütün içine karıştırabilirsiniz. Popüler kullanım şekillerinden biride bir sütün ya da suyun içine geceden koyup şişerek yumuşamasıdır. Sıvıyı jole kıvamına getiren tohum puding gibi tariflerde sıka kulanılır. Hem hamur işi yemek hem de chia tohumu kullanmak istiyorum derseniz o da mümkün. Blenderdan geçirilip toz haline gelen chia tohumunu istediğiniz hamurun  karışımına koyabilirsiniz. Çay, kahve sevenler için ise bir tatlı kaşığı chia tohumu içecekleri için  yeterli olacaktır. Eğer tohum size tatsız gelecek ise meyveler, meyve suları, tarçın, bal gibi malzemelerle tat verebilirsiniz.

En çok kullanılan tariflerden biride Chia Çayıdır. Bu çay kaynamış bir bardak su ve 2 çay kaşığı chia ile hazırlanır. Kaynamış suyun içine atılan chialar 5 dakika kadar bir sürede demlenir ve içilir.

Tohumu aç ve tok karna kullanabilirsiniz. Ortalama bir çorba kaşığı chia tohumunun kalorisi 49’dur. Glutensiz yaşamında bir parçası olan tohum gluten içermez ve iyi bir çözünür posa kaynağıdır.

Chia Tohumu Nerede Satılır?

Chia tohumu son zamanlarda popüler olması nedeniyle birçok internet sitelerinde yerini almıştır. Sadece internette değil aktarlarda ve büyük mağazalarda da satılır. Aynı zamanda çay halinde de satımıda mevcuttur.

Hakkında ozonmedya

Bu yazımızı okudunuz mu?

Kışın Kilo Vermek

Kışın kilo vermek aslında yazın kilo vermekten daha kolay ve avantajlıdır. Diyetisyenler karanlığın erken çökmesi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir